第 1 章 第 1 节 分子动理论的基本观点
构成宏观物体的微粒是什么?微粒有怎样的性质才能使我们的世界如此变化多端、丰富多彩?……长久以来,人们都在思索诸如此类的问题,试图理解宏观现象的微观本质。本节我们将从分子动理论的视角讨论一些宏观现象的微观本质。
1.物体由大量分子组成
物体是由大量分子(或原子)组成的,分子(或原子)由一些更小的微粒组成。物理学研究中,当探讨分子、原子或离子等微观粒子的热运动时,通常将它们统称为分子。
除了一些有机物质的大分子外,一般分子直径的数量级为 10−10 m。例如,水分子的直径约为 4×10−10 m。
分子很小,组成物质的分子数目却非常大。1 mol 任何物质都含有相同的粒子数,这个数量称为阿伏伽德罗常数,用 NA 表示。通常取
NA = 6.02×1023 mol−1
由阿伏伽德罗常数可看出,物质含有的分子数大得惊人。例如,1 mol 水的质量是 18 g,所含水分子数量约为 6.02×1023 个,那么 1 g 水含有的水分子数量就约为 3.34×1022 个。
阿伏伽德罗常数是一个重要的基本常量,通过它可将物体的体积、质量等宏观量与分子的大小、质量等微观量联系起来。
物理聊吧
根据水分子的分子量、阿伏伽德罗常数和水的密度,可估算水分子的质量和直径。请尝试计算并将结果与公认值进行比较。用这种方法能否估算氢气中氢分子的质量和直径?请与同学讨论交流。
2.分子永不停息地做无规则运动
分子的运动有怎样的规律呢?下面我们通过实验进行探究。
迷你实验室
观察微粒在液体中的运动
(1)在两个相同的玻璃杯中分别装入质量相等的冷水和热水,然后,在两杯水中同时滴入等量的蓝黑墨水。一段时间后,两个杯子中的蓝黑墨水呈现出如图 1-1 所示的扩散现象。请你做一做,并请解释这种现象。
(2)把碳素墨水用纯净水稀释成悬浊液,并取一小滴放在载玻片上,盖上盖玻片,放在显微镜下观察悬浮在液体中的微粒的运动(图 1-2)。
在实验(1)中,玻璃杯中的蓝黑墨水不断在清水中散开,这就是扩散现象。气体、液体和固体都能发生扩散。实验表明,扩散快慢与温度有关,温度越高,扩散越快。
在实验(2)中,用显微镜观察时,可发现微粒的运动情况十分复杂。如果在显微镜下追踪一个微粒的运动,每隔 30 s 把观察到的微粒位置记录下来,然后用线段把这些位置依次连接起来,就可大致了解微粒运动的情况。图 1-3 是三个微粒的运动情况记录,可见微粒运动的位置连线没有规则,即这些微粒在不停地做无规则运动。
微粒的这种无规则运动,是英国植物学家布朗(R.Brown,1773—1858)在 1827 年发现的。人们把微粒的这种永不停息的无规则运动称为布朗运动(Brown motion)。起初,人们认为布朗运动是生命特有的现象,或者是由外界因素(如静电力、振动或液体的对流等)引起的。进一步的实验发现,在尽可能排除外界因素干扰的情况下,布朗运动仍然存在。
实际上,布朗运动是由微粒在液体中受到液体分子的撞击引起的。悬浮在液体中的微粒不断地受到液体分子的撞击,微粒在某一时刻所受各个方向上的撞击作用的不平衡(图 1-4),使微粒的运动状态发生变化。微粒越小,其运动状态变化就越明显。布朗运动反映了液体分子在永不停息地做无规则运动。
分子无规则运动的剧烈程度与温度有关。温度越高,分子运动越剧烈。因此,通常又把分子的无规则运动称为热运动(thermal motion)。
现在,你能解释前面的墨水实验中,为什么温度越高,扩散越快了吧。
方法点拨
布朗运动间接反映了液体分子的无规则运动。通过可观察到的微粒的宏观运动来推断分子的微观运动,这是物理学研究中的一种重要方法。
3.分子间存在着相互作用力
既然分子在永不停息地做无规则运动,为什么固体和液体的分子不散开,能保持一定的体积,且固体还能保持一定的形状呢?
迷你实验室
分子间的引力
(1)把两个铅块的横截面磨平,再用力把它们压在一起。看看铅块下面挂上多少个钩码才能把它们拉开(图 1-5)。
(2)将洗净的玻璃板用弹簧测力计吊起来,使玻璃板水平接触水面,然后缓慢竖直上拉。观察弹簧测力计的示数变化,看看在将玻璃板拉离水面的过程中,拉力的变化(图 1-6)。
你能解释以上实验现象吗?
由实验可知,组成物体的分子之间存在着相互作用的引力。固体很难被拉伸,说明固体分子之间存在引力;同时,固体也很难被压缩,说明固体分子之间还存在斥力。
研究表明,分子之间同时存在着引力和斥力,其大小与分子间的距离有关。如图 1-7 所示,当分子间的距离为 r0 时,引力和斥力相互平衡,分子间的作用力 f合 为零,通常把这个位置称为分子的平衡位置;当分子间的距离小于 r0 时,f合 表现为斥力;当分子间的距离大于 r0 时,f合 表现为引力。当分子间的距离超过 10 r0 时,f合 可忽略不计。
通常液体分子间的距离比固体分子间的距离略大;气体分子间的距离更大,所以气体分子间的作用力很小,一般可忽略不计。研究表明,原子内部有带正电的原子核和带负电的电子,分子间的复杂作用力就是由这些带电粒子的相互作用引起的。
固体、液体和气体分子间的作用力不同,它们的分子运动情况也不同。固体分子密集在一起,在分子间作用力的作用下,分子在平衡位置附近自由振动;液体分子的密集程度比固体小,每个分子都可在其他分子之间穿梭往来;气体分子间的距离很大,相互作用力很小,分子快速运动,而且毫无秩序,这种混乱无序导致分子间频繁碰撞(图 1-8)。
物体是由大量分子组成的,分子永不停息地做无规则运动,分子间存在着相互作用力。这就是分子动理论的基本观点,是研究热现象的基础。
4.物体的内能
由于分子间存在着相互作用力,可进一步证明,分子具有由它们的相对位置决定的势能,这种势能称为分子势能。分子势能的变化可根据分子间作用力做功来确定:分子间作用力做正功,分子势能减小;分子间作用力做负功,分子势能增大。当分子间距离小于 r0 时,分子间作用力表现为斥力,再减小分子间距离,必须克服分子间斥力做功,分子势能随分子间距离减小而增大。当分子间距离大于 r0 时,分子间作用力表现为引力,再增大分子间距离,必须克服分子间引力做功,分子势能随分子间距离增大而增大。分子间距离足够大时,分子间作用力可忽略不计。若选定分子间距离 r 为无穷大时的分子势能为零,则分子势能 Ep 随分子间距离 r 变化的关系如图 1-9 红线所示(蓝色虚线为分子作用力随分子间距离变化的图像)。当分子间距离等于 r0 时,分子间作用力为零,分子势能最小。物体的体积变化时,分子之间的距离会随之变化,分子势能也会发生改变。因此,分子势能与物体的体积等因素有关。
组成物体的分子都在不停地做无规则运动——热运动,做热运动的分子具有动能。物体中分子热运动的速率大小不一,各个分子的动能也有大有小。宏观的热现象是大量分子热运动的整体表现。我们研究热现象,重要的不是单个分子的动能,而是大量分子动能的平均值,这个平均值称为分子热运动的平均动能。研究表明,温度是物体内分子热运动的平均动能的标志。温度越高,分子热运动的平均动能越大。
物体的所有分子热运动的动能和分子势能的总和,称为物体的内能(internal energy)。组成物体的分子永不停息地做无规则运动, 分子间存在着相互作用力,所以任何物体都具有内能。因为物体含有的分子数目与物体的质量有关,分子热运动的平均动能与温度有关,分子势能与体积有关,所以物体的内能与物体的质量、温度和体积有关。
节练习
1.露珠是由空气中的水蒸气液化而成的。在液化过程中,水分子间的引力和斥力发生了怎样的变化?
【参考解答】液体分子间距离与 r0 接近,而气体分子间的距离更大。空气中的水蒸气液化而形成露珠的过程中,分子间的距离减少,根据分子间相互作用力的特点,在液化过程中分子间的引力和斥力都增大。
2.为使布朗运动更明显,实验中的碳素墨水选用微粒更小的好些还是微粒更大的好些?为什么?
【参考解答】布朗运动是由液体分子对固体小颗粒的撞击不平衡造成的,所以当墨水的威力越小这种不平衡就越显著,布朗运动现象会越明显。但墨水的微粒太小又不便于直接用肉眼观察,所以墨水的微粒也不宜太小。
3.碳素墨水滴入水中,逐渐混合均匀。下列关于该现象的分析,正确的是
A.混合均匀主要是由于微粒受重力作用
B.混合均匀的过程中,水分子和微粒都做无规则运动
C.使用微粒更小的墨水,混合均匀的过程进行得更迅速
D.墨水的运动是由微粒和水分子发生化学反应引起的
【参考解答】BC
4.下列关于热运动的说法,正确的是
A.水流速度越大,水分子的热运动越剧烈
B.水凝结成冰后,水分子的热运动停止
C.水的温度越高,水分子的热运动越剧烈
D.水的温度升高,每一个水分子的运动速率都会增大
【参考解答】C
5.分子势能随分子间距离变化的图像如图所示。据图分析可得
A.r1 处为分子平衡位置
B.r2 处为分子平衡位置
C.分子间距离足够大时,分子势能最小,分子间无相互作用力
D.r < r1 时,r 越小,分子势能越大,分子间仅有斥力存在
【参考解答】B
6.若以 M 表示水的摩尔质量,Vm 表示在标准状态下水蒸气的摩尔体积,ρ 示在标准状态下水蒸气的密度,NA 表示阿伏伽德罗常数,m、V 分别表示每个水分子的质量和体积。下列关系式正确的是
A.NA = \(\frac{{\rho {V_{\rm{m}}}}}{m}\) B.ρ = \(\frac{M}{{{N_{\rm{A}}}V}}\) C.m = \(\frac{M}{{{N_{\rm{A}}}}}\) D.V = \(\frac{{{V_{\rm{m}}}}}{{{N_{\rm{A}}}}}\)
【参考解答】AC
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